Log ind for at tilmelde dig nyhedsbrevet
Food Innovation House inviterer dig med til event, hvor du får indblik i forbrugernes præferencer, clean label produkter, trendspotting og meget mere.
Bliv klogere på, hvorfor det er vigtigt at kende forbrugernes præferencer i forhold til clean label produkter og deres valg af råvarer til plantebasserede fødevarer. Hør også om hvilke muligheder, der er for at tilgå forbrugerindsigter på det plantebaserede segment og trendspotting til at optimere produktudvikling og salg.
14. Juni 2022 kl. 13:30 – 17:00
Food Innovation House
Lysholt Allé 3, 7100 Vejle
13.30 – Velkomst
13.40 – Forbrugernes valg af råvarer til plantebaserede fødevarer
v/ Maja Krogsøe Skou, Teknologisk Institut
14:15 – Forbrugernes præference mht. clean label af plantebaserede fødevarer
v/ Christina J. Birke Rune, Sensory scientist og videnskablig assistent, Syddansk Universitet
15.15 – Pause, kaffe og netværk
15.50 – Hvad køber den plantebaserede forbruger i de danske butikker?
v/ Benjamin Heco, Managing Partner, Heco et al.
16.25 – Trendspotting
v/ Rasmus Linnet, Co-founder, DeliDrop
16.50 – Opsamling og netværk
17.00 – Tak for i dag
Arrangementet er planlagt af Food Innovation House og Food & Bio Cluster, og er støttet af Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse.
Tilmeld dig her
Som medlem af Mærkevareleverandørerne spiller du en afgørende rolle i foreningens virke. Det er nemlig vores medlemmer, der gennem bestyrelse, udvalg og arbejdsgrupper er med til at udvikle og facilitere vores mange tiltag. Lige nu har vi mere end 110 medlemmer, der alle er væsentlige spillere i Dansk Detailhandel og Away From Home.
Bliv medlem
Log ind for at tilmelde dig nyhedsbrevet