NOMINERING TIL AFH-PRISEN: Paulig PROs koreanske lancering 

Paulig PRO skriver: Vi vil gerne nominere vores nyeste koreanske lancering, som omfatter seks nye produkter inspireret af den koreanske madkultur. Koreansk mad er den hotteste madtrend i verden lige nu på grund af de intense smage og store sanseoplevelser.

Hos Santa Maria skaber vi produkter og koncepter, der tapper ind i populære verdenskøkkener og gør det nemt for køkkenprofessionelle at hoppe med på bølgen ved at menusætte retter med et twist.

Denne lancering er en ægte OOH-lancering, hvilket betyder, at disse produkter ikke kan findes i supermarkeder, men kun er tilgængelige for kokke og madfaglige.

Produkterne er udviklet således at vi kalder dem hvad de er og består af. Vi vil med denne navngivning, bane vejen for alle køkkenfaglige, til at bruge disse produkter uden at have en særlig viden om koreanske produkter. Alle ved ikke hvad forskellen er på Ssamjang, Ganjang, Doenjang eller Gochujang eller kan huske det, når de står ved den digitale hylde og skal vælge.

Den koreanske lancering inkluderer følgende produkter:

1. Santa Maria Gochugaru Chili

2. Santa Maria Black Pepper Sauce

3. Santa Maria Fermented Chili Sauce

4. Santa Maria Fermented Soy & Chili Paste

5. Santa Maria Kimchi Paste Chili & Garlic

6. Santa Maria Chili & Sesame Seasoning

Kampagnestrategi og mål

Santa Maria har investeret betydeligt i en digital kampagne rettet mod casual dining- og kantinesegmentet. Vi har lanceret en omfattende digital kampagne, der omfatter Meta Ads (Facebook & Instagram), Google Ads (YouTube), LinkedIn Ads og nyhedsbreve. Formålet har været at øge brand awareness og gøre Santa Maria til top-of-mind. Der er få andre Foodservice brands, der investerer lige så meget i digital markedsføring som os, og vi er stolte af at skabe målrettet indhold til køkkenfaglige, så de mærker, at vores hjerter banker for dem.

Store kædekunder inden for casual dining- og kantinesegmentet har taget godt imod vores koncept. Vi har allerede gennemført de første aktiviteter med succes, hvilket har skabt stor madglæde for deres gæster.

Kampagnen har allerede vist lovende resultater med høj engagement og lead generation. Vi har opnået betydelige visninger og interaktioner på tværs af vores digitale kanaler, og vi forventer at se en fortsat stigning i interessen for vores koreanske sortiment.

Se de andre nominerede her

  • Del

Som medlem af Mærkevareleverandørerne spiller du en afgørende rolle i foreningens virke. Det er nemlig vores medlemmer, der gennem bestyrelse, udvalg og arbejdsgrupper er med til at udvikle og facilitere vores mange tiltag. Lige nu har vi mere end 110 medlemmer, der alle er væsentlige spillere i Dansk Detailhandel og Away From Home.

Bliv medlem